先日枕崎市の返礼品で頂いた、びんちょう鮪を普通に刺身じゃ面白くなかったので、カルパッチョにしてみました！
たーく
作り方は簡単なので、作ったことない方は是非試してみてください！
ソースのレシピ
オリーブオイル 大さじ ２杯
しょうゆ 大さじ １.5杯
酢 大さじ １.5杯
はちみつ 小さじ １杯
を混ぜて、一口くらいに切った刺身や野菜などにかけるだけです！
トマトの赤色と刻んだバジルの緑色との見た目が一番好きです^^
たーく
これをつまみにして飲む白ワイン最高です！
